【女人养颜经】玫瑰红枣枸杞膏的做法（转载）

玫瑰红枣枸杞膏的做法（补血养颜膏）

【原材料】：干玫瑰花20克、枸杞10克、干红枣200克、红糖100克、麦芽糖1匙、清水450毫升。
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【制作方法】：
A.红枣的处理过程：
' g. t: ~! F* T% l- g1.将干红枣200克放入清水中，加入1茶匙生粉，浸泡10分钟后，搓洗干净。
5 Y6 E& R/ c! ~% _# M( s: u2.将洗干净的红枣放在电饭煲的蒸屉上。
3 }/ k5 _" P3 ^* c% y+ o& O4 O3.电饭煲内胆里加入水，将蒸屉放入，盖盖通电，上汽后蒸20分钟，至红枣成熟。
4.蒸好的红枣取出，稍微晾凉。
+ E$ _' i1 ]+ H. {5.将晾凉的红枣去掉枣核。
. }- i8 b( z5 J$ K5 q9 @* s, W6.用一擀面杖将去核的红枣压成枣泥备用。
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B.玫瑰枸杞水的熬制：
1.将玫瑰花与枸杞用清水冲洗干净。
2.用漏勺将玫瑰花与枸杞捞出沥水。
  w+ E* N* ^# o$ v8 x: v- f3.砂锅内加入清水150毫升。
4.放入洗净的玫瑰花与枸杞，浸泡10分钟后，开大火烧开。
5.转小火熬煮约20分钟，至汤色变褐色。
! e, L8 x. i1 C4 r7 ~- {( C6.将熬好的汤汁滗出，放在一干净的容器中。
% S& S  X. t3 P% e: r7.剩下的玫瑰花与枸杞渣。
% R! H8 C: O# C! z8.往残留的渣液中加入清水150毫升，重复4、5、6、7三个步骤，继续熬煮三次。
9.熬煮三次后得到的玫瑰枸杞汤水。

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C.玫瑰红枣枸杞膏的熬煮过程：
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" N" ]4 m( I% }! r3 K3 O1.准备B部分熬好的玫瑰枸杞汤水。

2.将汤水倒在干净的砂锅中，大火烧开。

, T1 s. y0 E( }$ S3.准备A部分制作好的红枣泥。
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4.将红枣泥放入烧开的汤水中，大火继续熬制汤汁烧开。
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- W- h6 }  A/ I  c5.加入100克红糖到枣泥汤水中。
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6.大火烧开，转中火继续熬煮，边熬煮边用擀面杖按顺时针方向搅拌。
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7.熬煮约30分钟左右，至膏体浓稠，有大量的气泡冒出即可关火。
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8.将晾凉的膏体装入一干净的、无水无油的玻璃瓶中。

9.上面淋入1匙麦芽糖密封，拧紧瓶口，放入冰箱冷藏即可。

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【经验心得】：

1.洗红枣时加入点生粉，可以有效的祛除红枣表面残留的灰尘杂质。

2.洗好的红枣不要采用煮的方法，而是采用蒸的方法，也就是把枣放在蒸屉上隔水蒸熟，这样大枣没有经过水分的浸泡，枣本身的甜度不会流失。

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3.枣蒸熟后，用擀面杖就可以很轻松的压成泥。

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4.压制枣泥时，枣皮最好不要丢弃，因为枣皮具有非常好的补血功效。

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5.玫瑰花与枸杞都具有很好的药用价值，熬制时可以按中药的熬煮方法进行熬制。即先把玫瑰花与枸杞用水淹过，浸泡10～20分钟。

熬第一次（不再加水）熬20分钟，滤到碗里，放旁边。

熬第二次，加同等量的水，熬20分钟，滤到第一次的碗里，放旁边。

熬第三次，也加同等量的水，也熬20分钟，滤进前两次的碗里，熬了三次的药混在一起。

每次熬开后改用文火，火大了就熬干了。

6.煮制膏体时，要不停的搅拌，以免糊锅。

7.制作好的膏体要放在干净无水无油的容器中，密封冷藏保存。

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8.保存膏体前，在膏体里淋入麦芽糖，也可以淋入蜂蜜，可以使成品不易变质。

9.整个制作过程所用到的工具与容器也都要保证做到干净无水无油，这样制作好的成品在保存时不容易变质。

制作好的玫瑰红枣枸杞膏色泽暗红，闻起来有浓郁的枣香味，其间夹杂着淡淡的玫瑰花香与枸杞香。

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7 d* i9 Y4 n5 w1 R$ _" ?8 X【玫瑰红枣枸杞膏的食用】：

1.每天早晚各服1次，舀1匙膏体用温开水冲调饮用。

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2.可以将膏体做面膜使用，取膏体适量均匀的涂于面部，20分钟后用清水冲洗干净。

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3.可以将膏体做果酱，涂于面包或馒头上食用，味道香甜。

【玫瑰红枣枸杞膏的疗效】：

1.玫瑰花：玫瑰花性温、味甘、微苦。具有药食两用的功效。

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《本草正义》称其香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。

《本草纲目拾遗》：和血，行血，理气。治风痹。《本草再新》：舒肝胆之郁气，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘积寒，兼能破血。《随息居饮食谱》：调中活血，舒郁结，辟秽，和肝。酿酒可消乳癖。

《百草镜》：治 肿毒初起，玫瑰花去心蒂，焙为末一钱，好酒和服。皆因本品有气血双调之功效。

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《现代实用中药》：用于妇人月经过多，赤白带下及一般肠炎下痢等。《山东中药》：治肝胃气痛，恶心呕

吐，消化不良，泄泻，口舌糜破，吐血，噤口痢。《泉州本草》：治肺病咳嗽痰血、吐血、咯血。

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《黄帝内经》中记载：女子二七而天癸至，太冲脉盛，月事以时下，故能有子。女子以血为先天，肝主藏血、

司疏泄，肝气调达则气血通畅，月事正常；肝气失调则气血运行失常，出现痛经、月经周期失调、乳腺增生、胸胁胀痛。脾主生血，同时又与肝气运行息息相关，肝气不调可以影响脾的运化功能和生血功能。玫瑰入肝经，对于肝郁气滞等效果最佳。

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2.红枣：红枣是一种营养佳品，被誉为百果之王。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，路于（维生素P）的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。据《黄帝内经》《本草纲目》记载：枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神**、治虚劳损之功效。红枣中含量丰富的环磷酸腺苷、儿茶酸具有独特的防癌降压功效，故红枣是极佳的营养滋补品。

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3.枸杞：杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。

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4.红糖：中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

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玫瑰红枣枸杞膏膏有如下功效：美容养颜、消除疲劳、改善体质，行气解郁、润肠通便、改善睡眠，益气补血、活血祛斑、丰胸调经，延缓衰老、可缓和情绪，助消化、消脂肪、平衡内分泌之功效.

% P1 W) s2 }, t7 @6 n$ b7 i, N5 f$ i{:soso__3983967455185433484_1:}自沙

我做的就是这个，没办法成膏液状态。。

爱吃不爱做的飘过。。

{:soso_e142:}我喜欢呀喜欢~

哇塞 有好多使用的方法呀

这个工程好庞大呢，好像玫瑰酱。{:soso__8723519779358485628_3:}

这孩子整理的真用功。。。{:soso_e163:}

醉色微醺 发表于 2011-8-5 10:15

                               
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这孩子整理的真用功。。。

我不会用应付的心态；既然分享给大家，就得把资料整理清楚，这样才看的明白

jackie貓兒 发表于 2011-8-5 10:18

                               
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! h2 H! a$ b0 b# H( Q1 l& H我不会用应付的心态；既然分享给大家，就得把资料整理清楚，这样才看的明白

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嗯，嗯，就是就是。。辛苦的小孩。。每次看到你的水帖都觉得心情好，哈哈