浸泡油快速制取

看了好多友友都在浸泡油，方法也个不相同。
今天发个贴和大家交流分享一下。

0 Z: i  ~# n. r" }2 t自然浸泡：把干花置于油中，密封置室外，借助阳光的能量加速分子运动（偶自己理解的{:soso_e120:}），使花草上的有效成分溶于油里。
$ [0 _- I; y. H! k; z                 但这个花费的时间长，而且稍有不慎就变质坏掉了。
3 q2 `% ]) T: B' b酒精萃取：借助酒精彪悍的溶解力来获取花花草草的成份，这个操作难度大，有一定的危险系数，不适合推广。

加热浸泡：今天说的就是这个方法。 把干花置于油中，隔水加热！这方法又快又安全。

% r! F7 {9 J9 v& `首先，这个方法不适合采用鲜花浸泡，因为鲜花含有水份，可能会导致油品存储时间短。

3 j% t0 f" u8 f8 {. V其次，花油的比例随意吧，就像泡茶一样，浓淡随人。
7 c9 T- s$ w' b
( c( ~7 O. ^( q- l" V再则，加热温度，偶个人是保持在60－70度左右，加热时间一般5，6个小时就可以啦。可以今天加热1个钟，明天再热它2个钟都没问题的，不过千万不要让加热的水蒸气进到瓶子里。
% B. Y; z: V+ L/ l
3 I/ S1 S  p9 {- N/ b6 F偶的浸泡油

9 T- S" r1 R: x7 c+ g4 h用烧瓶比较好操作，加橡胶塞，玻璃导管和硅胶导管，加可以防止加热时空气膨胀又不会进水蒸气。放进锅了，加水加热，把温度计放水里，注意控制温度，莫过高。

* G( J! |- p' d  A+ j' `保存时趁油还热的时候换个没打孔的橡胶塞塞住，等油冷却后瓶子了会形成负压，比较耐放。
- p: {3 C+ F2 o

没听懂。求图呗

快速取浸泡油，蒸呗，快着捏~~

谢谢分享

谢谢分享，学习了~

yiyi0532 发表于 2012-5-20 16:44

3 U! ?. L8 q8 x; u, u9 q                               
登录/注册后可看大图

- x# b* }# Q+ e! D- K5 z谢谢分享

+1

俺的都放保温箱里了，哈哈，一个道理的说

我浸泡了好多油，可能是花放多了，才2个星期油已经全变色了，很浓，貌似可以用了