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本帖最后由 醉色微醺 于 2011-9-30 17:10 编辑 5 G3 L5 M" y* U6 ^- E' ?
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5 s1 C8 Z' Y& B$ M$ W2 q大家好,我是小丁,好久不见,最近买了鲜花茉莉花,做了一次纯露,特来晒晒。。。。
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& f# l; n" i6 `2 T1 m9 }3 q5 D近距离看会发现有些的花焉掉了,这批估计发货前在冰箱内冷藏过,花朵上有水迹,所以运输中出现烂掉的现象,还好走的是顺丰& T( F4 U9 B# Z4 u5 H0 m
,第二天就到了,情况不严重,各位再买的时候提醒发货方,如果不是干冰冷运输,就千万不要喷水。单纯的不加水密封运输,在
/ e# j2 x$ X3 N" W1 T路上一两天一点问题也不会有的。。。。。
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6 a" Y& \+ R; H/ a. U其实刚刚焉掉的花不影响制作,大家可以放进去一起做。小丁做到时候时间挺紧张的,也就没有挑选,直接放进去一起做了。3 e n C$ p4 f8 w# s$ x. `
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! U2 J7 K: R6 _! [6 }做鲜花也要放不锈钢锅架,这样可以避免花和内胆底部直接接触,避免烧糊烧焦现象。小丁一开始准备放一斤,发现太多,又拿出了一半,鲜花和水的比较一般在1:1或者1:2都可以,并不像做干花那么严格,其实应该说鲜花放多越多越好,这样才有机会做出精油,但机器容积只有4升,没法放更多,放多了会溢水。关于溢水,详见下文。8 c3 i# y) T4 ^% m; h; G1 Y
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+ s- U7 f- `; s此时拿出做纯露的辅助设备,定时器。其实定时器做干花的时候用的比较多,做鲜花因为水量不一,比较难确定时间。这时要用等, D) p' a& O- x2 m) I
量的水量做一次蒸馏水记录一下时间,做纯露时就可以准确定时了。
, j- h% G1 \- w" k2 n" u3 q用定时器的好处是提前断电,避免烧糊现象,而且可以额外等到内胆底部没有烧干的花水浆,这些看起来黑黑的粘稠的花水浆可是1 U/ ~ S) S7 V' f1 A" k3 e8 g( \
好东西哦,是花水的高浓度,高营养。用它做做面膜敷脸那是超级滋润。
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机器有个加热的过程,并不是一插上电就做出来的,先要把内胆里的水烧开变成蒸汽,才开始滴露。放满水的情况下在20-30分钟时
5 v! x7 j& y6 v- T; e4 R间,如果水量不一样,这个加热的过程时间也不一样。6 P( o* Z# {! D0 ]5 V2 Y
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- F, @5 j3 X) g鲜花不同于干花,干花要浸泡8-12个小时,鲜花一般放入机器内部浸泡个30分钟,浸透后就可以直接开做了。千万记住,浸泡时用
7 ?2 W& K3 C. {# {* y8 p' a; k冷水,不要用热水。0 W& P- b1 b& d. C5 J
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+ J) A* U4 W. ~7 s4 q纯露的精华其实是水溶性物质,用热水浸泡,这些水溶性物质随着热气就散失了。说道这里有mm就会问,那做纯露不是也要烧开水
$ O# s& G- g! s; R. E) t么也要散失么。那小丁就解释一下,做纯露的过程,这些水溶性物质确实会随着热情散发出来,但做纯露过程本身是一个半密封过
% D. v2 Q' Y1 z2 B: j- W0 X程,这些水溶性物质会随着蒸汽再次冷却在水中,这就是纯露了。
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有的mm会认为小丁说的玄,听不懂,做出来的纯露是无色透明,没法确定这是水还是纯露,其实这个完全不要担心的。小丁解释一! w1 V% M) @7 V+ o( R
下,不是所有的纯露都是做出来无色透明的,像薰衣草,玫瑰,茉莉花做出来是无色透明的,但德国洋甘菊做出来是水蓝色的,人9 L; H- e9 T$ L1 y8 T
参花纯露做出来是黄色的,乳香做出来是乳白色的。。。想看这些纯露的制作过程,请看小丁的博客,里面有好多。。。 c9 o3 V; @7 w2 u
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做纯露不管是干花还是鲜花,有时一个不小心就会出现溢水的情况,这种情况的出现说明本次做纯露失败了 v, K8 @. G2 V2 x3 ^) }2 J" P
茉莉花的花水颜色为黄色,如果你的纯露做出来也是黄色,说明失败了,这种情况小丁称之为溢水。溢水的情况其实就是花太多或
/ W# t' n0 h* }% H者浮力强导致的。这种情况在做德国洋甘菊,金盏花,杭白菊,胎菊等各类体积大浮力强的干花经常发生。原因是用布袋包的干花; I8 P8 t2 E: S& V
浮力太强,堵住了进气口,变成内部压力太大,使得花水上涨,代替蒸汽进入进气口,此时出水口出来的是花水,并不是纯露。如" z3 y" r7 M+ b6 I. a
下图
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& @" I$ y8 ?" c" {, H避免这种情况发生,并不是简单的减少水和干花的量,有的mm做的时候并没有放多少量,但还是照样溢水,那是因为她没找到真正9 Q5 D4 V; s+ J, P
的原因。呵呵,方法说穿了很简单,具体请看小丁的博客,大家在做纯露之前先研究一下小丁的博客,小丁把自己和很多mm做纯露
- k& B; x6 Y/ z8 b1 H, `9 G+ e的经验和曾经遇到的问题,和解决的方法都写在上面,还有一些注意事项,请大家耐性的看一下,避免走弯路,毕竟现在的花草也! @, j9 l: T ~' {3 h! D4 V
不便宜,做坏了一次少则一二十元,多着三四十元,这些损失就可以避免了。。。。5 I( \5 P2 ^2 H& u/ z) m% z
如果有什么疑问也经管可以来问小丁,小丁都将热情款待
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大家可以看到,这是纯露机器的上半部分的头盖,扳开阻流板和过滤网格可以看到进气口,溢水的时候就是把这个进气口在外围封
0 K: v1 Y ^$ S( h2 j. q死堵住了,使得蒸汽没法进入。不过这种情况在做鲜花是还是比较少见的,主要鲜花不要放的特别多,就没啥问题,做干花时因为
, l D4 q( @- c" W- K8 ^有布袋包着,遇到体积大的干花就容易堵住。解决的方法参考小丁博客。。。。 |
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