自己酿个苹果酒做肥皂吧（图片持续更新中）

不是跟葡萄酒一个做法么，就是葡萄加糖就可以了吗？干嘛加酵母？另外，发酵不是无氧过程吗，不密封，可以么？而且装瓶最好预留三分之一的空间发酵，要不然会喷的

厉害啊   之前我和我妈妈一起做樱桃酒来着  做好后拿来喝   真的超级棒啊

羡慕！苹果好便宜呀！

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人才

茜儿 发表于 2012-3-1 07:59

                               
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! O/ K! z+ I' j6 g我们这，5元一斤呢，差好多

哈哈，我们这也是5块一斤，我买的是稍微有点残次的，把磕碰过的地方削掉就行了，节约成本啊~！

飞扬 发表于 2012-3-1 09:05

+ u* A+ l& \4 }( n                               
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能干的人儿啊。想问下，你酿酒的酵母是什么牌子的，最好有全称哈。

我顺带着在网上买的酵母，因为还要用果胶酶，在超市里我找不到就在网上一起购了，是个进口牌子分装的，其实用超市里卖的安琪酵母就可以，就那种酿酒的酵母。

鸭子/fad 发表于 2012-3-1 08:29

                               
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记得不要老是打开看，污染了就前功尽弃了，话说这个要无氧发酵的，你着没密封的氧气进去了怎么发酵啊

: Z8 u: y  v' ?3 m7 x1 `额？这个我还不知道咧~我看人家酿酒的前辈说主发酵期间不能密封，否则瓶子会炸开，后期的时候就要密封。啊 我先试验下吧，第一次做量不多  如果能成功的话就可以大批量做啦，还能自己喝喝，嘿嘿~

飘零的吉露 发表于 2012-3-1 08:59

9 d- N1 t, }! G8 v5 W                               
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* y* r9 p7 ^: k3 L3 g( w5 H" I( L楼主在哪的啊，苹果这么便宜！！我这什么水果都吃不起来啊，最差的苹果都要5块多一斤啊！！！

& @2 ]3 x5 l  a' Z' I2 Z我家楼下正好有个专门批发应季水果的大叔，很幸福啊~

紫衣 发表于 2012-3-1 08:42

, w; N7 o% K; U3 g6 f  o                               
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求苹果、发酵粉和白糖的比例哦

- C# h4 `1 o6 ]% F我用的是两斤苹果，一斤白糖，还有800升纯净水，酵母和果胶酶分别是0.5克。
4 i  o/ k' B4 p* _$ N$ O* @不过不知道能成功不，现在还在试验阶段，嘿嘿~