手工皂迷思

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. k6 _& ~+ {6 Z8 ~( P: C$ p6 x（转帖文。本文全文来自网上，内容仅供参考及讨论作用，不代表转帖者观点）

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  b/ i2 Q8 e+ a9 K　　近来有许多人加入手工皂&化妆品DIY的行列。 在家中自己做手工皂的风气，也才算刚起步而已。 而目前市面上的参考书籍中所提到的某些"常识"， 让我从科学的角度来看，则有些质疑。 那我们就来探讨一下， 那些被当成常识般传来传去的情报吧。

1 K! \: p/ E6 l7 {% C# R　　O 手工皂中含大量的甘油，所以保湿力很强?

　　O 使用高级油，就能做出高质量的手工皂?

　　O 将花茶加入皂中，也几乎没有特别的效果。
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　　O 蛋皂和奶皂，真的对肌肤比较好吗?

　　O大量使用EO会有危险。
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　　O 橄榄油皂并不适合每个人。
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　　O 避免用好喝的水作皂，也不要使用不锈钢器具。

　　O 仅仅一滴的NaOH，是可能造成失明的高危险药物!
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　　O 不要用回收油皂洗身体。
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' K% I9 h. r7 U　　O 透明皂对肌肤不温和。
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　　O [果冻化]不可思议的词。
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. D& d' I- j1 u3 S　　O 手工皂中含大量的甘油，所以保湿力很强?

　　不论是手工皂的书，还是介绍手工皂的网页， 总是提到 [手工皂中含有一般皂中所没有大量的甘油，所以有很高的保湿力]。 这看起来很有说服力的说明，但仔细想想的话就会产生疑问。 甘油有着易溶于水中的性质，那么用手工皂洗脸， 在冲水的时候不就全部都被水中掉啦。 就算将甘油直接涂在脸上，马上去用水冲洗的话，也无法得到应有的保湿时间。 此外，市面上贩卖的液体皂中也含有甘油，但是用来洗脸却没有手工皂般的保湿能力。 其实，手工皂所拥有保湿能力，是因为超脂残留在皂中，在洗脸后，那些油脂会覆盖再皮肤上的关系。另外，因为甘油与油脂适量残留的关系，所以洗净能力比一般的皂来得弱，所以不会过度去除皮肤上的油脂，这也是会感觉很有保湿力的原因。

( m; J' I/ A6 \0 W$ F, \　　O 蛋皂和奶皂，真的对肌肤比较好吗?
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$ o: J6 R/ b  h- S6 F$ B* L: d2 A$ a　　蛋皂或奶皂，从名称就觉得对肌肤很有帮助的样子。 但是，蛋或牛奶却是最容易失败的作皂材料。作皂中所使用的NaOH的[碱性]，是会让皮肤[蛋白质]变质的。而蛋或牛奶的成分几乎都是蛋白质，只要接触到NaOH瞬间就会变质，而且会发热，变硬。结果，做出来的皂不仅不易凝固，容易腐败之外，还会散发出蛋白质被分解后的阿摩尼亚的气味。 牛奶浴或是蛋白敷脸或头发确实对肌肤很好，但是被NaOH所变质的蛋白质，就像是[水煮蛋]一样，对于肌肤和头发是否真的有帮助，则是值得探讨的。

　　O大量使用EO(Essential Oil)会有危险。

　　为了使皂有香味，相信有许多人都添加了EO在皂中。 但是，EO不耐碱，只要接触到NaOH，就会分解，味道就全没了，不然就是因为EO中所含的「Ester 酯」成份而变成其它的味道。 因此，如果要加到皂中的话，就要加入大量的量来赢过NaOH。 毕竟皂是直接使用在肌肤上的，加EO时得考虑这点才是。EO中含有会刺激皮肤的成分，有些则遇光后会造成肌肤产生斑点，另外，怀孕中也要减少EO的用量。
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- ~+ m6 o8 M: \: w% ]* n1 y　　O 橄榄油皂并非适合于每个人。

* @, b/ H& v2 x- _( e　　橄榄油皂算是手工皂中的人气配方。相对的，也常听到有人抱怨它有油臭味，很黏腻，更有人使用后肌肤上的痘痘变多了。制作手工皂时，残留在皂中的油脂原料约有5%~10%左右，因为含有甘油，所以保湿能力比市面上的一般香皂或是无添加皂来得高。而橄榄油皂的保湿能力又特别强，所以洗脸后，就像是在皮肤上涂上了一层油的状态。所以干燥肌肤的人会觉得橄榄油皂非常好用，而油性肌肤的人，就会感到黏腻，如持续使用的话，肌肤长期楚于油脂过剩的状态，也就成为长痘痘的原因。所以，想动手做手工皂的话，首先得了解自己的肌肤，而慎选适合自己肌肤的油脂使用。
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/ ]9 N8 v2 i+ \" v9 ]; f　　O 仅仅一滴的NaOH，是可能造成失明的高危险药物!
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1 L( a' Y- n8 l9 I2 ]9 ]1 f7 L$ T　　NaOH是作皂过程中不可欠缺的材料。而NaOH在药事法中，是被指定为"毒，危险物品"的药品。在作皂时的浓度，大约是使用浓度30%的NaOH溶液，如此高浓度的NaOH溶液是非常危险的。 接触到皮肤的话，会侵蚀肌肤。 而仅仅只是1滴的NaOH溶液，就可能造成眼睛失明。 大家在刚开始作皂时，一定都非常的慎重， 一旦熟悉的制作过程，不论是谁都可能会掉以轻心，一些意外都是这样而发生的。 将如此危险的药品带到家庭之中，真的要非常慎重。 我会介绍一种使用宝特瓶作皂的好方法，可以安全又开心的作皂。

　　O 避免用回收油皂洗身体。

1 w$ W1 F- W/ f; T1 q　　常听到"使用家庭回收油作皂，可以减少垃圾，而且可以做出环保又对肌肤很温和的皂。 "而研究显示，氧化的油中含有过氧化脂质，涂到皮肤上的话，很容易引起发炎或色素沉淀。

4 e# O+ l4 W" B9 ]5 ^1 _$ V　　此外，家庭回收油的原料油大多为芥花油，大豆油，红花油，玉米油等，这些油都不容易凝固，而且碰到水后溶化得很快。所以回收油皂最好作成液体皂拿来洗碗，洗浴室等比较不会有问题。

　　O 透明皂对肌肤并不温和。
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　　透明皂给人高级品的印象。 只要在棕榈油，椰子油，篦麻油中加入砂糖和酒精的话，就可以做出透明皂。 但是，为了要使皂呈现透明，能使用的油脂受到限制，所以完成的皂在去污及起泡力上表现并不佳，而且对肌肤也不好。既然都要动手作皂了，使用感应该比外在还重要吧。
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5 I- }6 }$ ]. [2 s3 d4 ]3 `　　O [果冻化]不可思议的词。
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　　在手工皂界中，有些人会说"有果冻化的皂比较好"。 让我想着...啥?什么是"果冻化"?果冻化:jel, jelly, gel。 字面上就是"看起来像果冻"的意思。手皂会变成象果冻般吗?

　　有些人所说的"果冻化"好像是指手皂在trace后，保温时，如果温度条件好的话，就会完成透明的皂。而温度条件不好时，则会完成半透明的皂。如果完成品为透明的话，就是好皂。 这时，到底是什么样的状况呢? 那就是温度条件好的话，皂化反应进行很顺利，皂顺利的结晶化，进而变得透明。 但是，进行不顺利的话，就会变成不透明的皂。 其实，这就像制作冰块一样，将水急速冷冻的话，冰块就会白白的。 而慢慢冷冻的话，冰块就会很透明。 这么说来的话，那些人口中的"果冻化"手皂，应该称为顺利"结晶化"的皂才是。 "果冻化"这词在科学上来说，使用上并不太正确。

　　O 好皂的条件

　　什么样的皂算是好皂呢?

( F- Z: z# r& r) z% N4 d: D　　(1) 能彻底清除污垢 (清洁力) (2) 优良的起泡能力 (起泡力) (3) 有适度的硬度 (硬度) (4) 不容易软化 (不易软化性) (5) 在使用中获保管中不容易变质 (安定性) (6) 不会给肌肤过度的刺激 (适肌性)
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  d2 r5 v. |) h9 j　　基本上来说，只要满足上列条件的都算是好皂。 关于(1)~(6)会因为个人肤质而有合适与不合适的情况出现， 如果能事先调查好皂的性质再使用的话，当然会比较好。

7 x! Z" d) P0 B! ~8 l　　干燥肌肤和敏感肌肤的人，最好能选择清洁力稍弱，但比较不会刺激肌肤的皂。 而油性肌肤的人，则需要选择能彻底清洁皮脂肪和污垢的皂。
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! m9 R! }- n) J+ e% N# P/ Z　　话虽这么说，手工皂相关书籍上所提到不外乎是以橄榄油为主轴的皂有保湿力，如果添加椰子油的话，则会增加皂的泡沫，但却会使肌肤干燥…等等说明，但还是让人搞不清楚要如何才做出适合自己肌肤的皂配方。
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2 A* D8 u+ ^% n- j8 q! S　　虽然可以选择从一些公开的皂配方开始试做确认，但是制作一个手工皂通常得花1个月以上，这么一个个测试的话，不知道要花上多少时间才能找出合适自己肌肤的皂。而写，万一做出来的皂试用后觉得不适合的时候，处理剩下的皂也是一个问题。

9 e# j* Q2 d* j, j/ N  C: I　　所以笔者将能决定皂性质的6个点，(1)清洁力，(2)起泡力，(3)硬度，(4)不易软化度，(5)安定性，(6)适肌性，分别给予点数，再以雷达图表显示出来。
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5 M0 t' {! V1 ?8 n' `3 U' X　　这么一来的话，就算没有将皂实际制作出来，也能大约推测出皂的特性。如此就能比较一些已经公开的皂配方。也就可以在短时间内找出适合自己肌肤的配方吧。  

4 Q) E& L4 f& w  N　　O 洗发皂

* l+ V$ b  v" `+ u* l" H+ P　　初次用洗发皂的人，大多不满意洗发皂的洗后感。洗发时，涩到用手指都无法将头发梳开。 吹干后，又感觉不道蓬松感。有人则感觉头发黏腻到不行。还有像头皮屑般残留在头发上皂垢...etc 手工皂留言板上常看到些留言，有人用洗发皂用得很赞。同一块皂用在别人头上，却被批评到不行。 看来，洗发皂和合成洗发精的性质根本就不同， 洗头皂洗发，可能需要点技巧才行了。

% h. i. E, _% `　　先来说说洗发皂的清洁原理，再来谈洗发皂的正确使用法吧。
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5 Y$ u7 c# r8 O　　洗发皂与合成洗发精的不同

　　1. 洗发皂主成分为脂肪酸钠盐(=肥皂)，为弱碱性，没有其它的添加物质。 而合成洗发精，有高级酒精系(AS)，非离子系(AE)，胺基酸系等许多种类，大多呈中性~弱酸性，为了突显产品特征，还会加入香料，保湿剂，防腐剂等许多添加物质。
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0 [2 Y& R# K8 w# T) G( |( U　　2.润丝的部分，使用洗发皂后的润丝大多使用柠檬酸或醋。

2 r* l" ]0 H1 D6 D3 y　　而合成洗发精所用的润丝精，则是使用阳离子系的接口活性剂或是油性成分，蛋白质，硅灵，香料，保存料，色素等。从安全面来看，仅含有少量添加物的酸性润丝好像比较好。 但从洗发后感与质感来看，合成洗发精则有一些的方便的机能性，特别是含硅油的市售润丝精，会在头发上形成薄膜，能轻易让头发质感"看"起来比较好。

4 \" e* Q0 x8 ]) }　　那么，洗发皂的洗后感为何会不好呢?
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/ O0 y) S/ ?$ c: T: m7 k5 P9 R& u　　洗发皂的化学

; z& s7 r6 q; X; @) m/ |  h　　皂(脂肪酸离子) -融化于水中呈碱性。

　　micelle-皂集中成球状。球内部会吸取油污，将油溶化于水中。
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　　钙离子-也称为硬度成分，和皂结合后会变成"皂垢"(金属皂)。

　　皂垢-几乎不溶于水。皂与钙的结合力非常强，结合后几乎无法分解。

　　水素离子-存于水中。酸性水(如柠檬酸等)中含量高。

9 E" p3 Y' k5 I/ L8 p1 ^8 H　　脂肪酸-皂接触到酸性或中性的水时，皂会与水素离子结合。成为不容易溶水的油状物质，这就是脂肪酸。皮脂中大多含有此生体成份，它能使皮肤呈弱酸性。

3 [0 m6 C1 P1 V8 i% G　　使用洗发皂洗头的各个阶段

　　1. 洗发时
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　　洗发时，因为洗发皂为弱碱性，所以头发的毛鳞片会打开。 洗发泡泡中含有大量的皂，能清除头发中的污垢。 这时皂垢只出现一点点。 脂肪酸为油状物质，难溶于水，会附着于头发的表面上。

  W3 Z4 Y$ O" N2 i( Q. G　　2.冲水时

& N' e/ [8 g1 e/ s　　使用自来水冲水时，皂被稀释，失去洗净能力。而自来水中的钙离子则与会与皂结合，逐渐形成皂垢。皂垢难溶于水，于是吸附在头发表面。 而原本附着在头发上的脂肪酸，也与钙离子结合而变成皂垢。
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　　3.冲水完毕时
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3 w' x* j- u8 Q4 D　　头发整个被皂垢附着。这就是为何洗发皂洗完头之后，会觉得涩涩的原因。这时，如果不使用酸性物质润丝，就直接吹干头发的话，皂垢会卡在毛鳞片内部，变成如头皮屑般的白色粉末。更因为皂垢毫无保湿能力，所以造成头发摸起来卡卡的。

　　4.柠檬酸润丝

" ?0 ~$ I5 p; |　　洗发皂洗头后，必须使用柠檬酸或醋的酸性润丝。因为酸性润丝能关上头发的毛鳞片，并将头发表面的一部份皂垢转变为脂肪酸。(只是，皂垢的结合力实在太强了，所以皂垢无法全数变为脂肪酸)
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3 J4 q/ ?/ {/ \. R' M. B7 }　　5,柠檬酸润丝的错误使用法
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8 ^2 S' u/ }. }6 I9 u8 v　　常有人认为[柠檬酸润丝能够分解皂垢]，而在头发没冲干净的情况下就使用柠檬酸，这是错误的观念。在冲洗时，如果没将头发上的皂先冲干净，就直接柠檬酸润丝的话， 残留在头发上的皂则会全数变为脂肪酸，而强力的吸附于头发上。 这就是为何有些人明明有使用柠檬酸润丝， 而头发却变得无比黏腻的原因。

　　从上列的洗发皂洗头的化学来判断， 正确的洗发皂使用法应该如下。
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　　1,清水预洗，将头发上的汗与污垢尽量的冲掉

0 h/ w) F3 z3 O5 B+ e　　先用清水将头发洗过， 这样可维持洗发皂的洗净力， 并避免酸引起多余的脂肪酸。
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　　2.使用适量洗发皂，迅速洗发

* c" x2 `3 W7 ]- G　　洗发皂的碱性会使毛鳞片打开， 这时头发较易受损，所以洗发要迅速准确。 另外，尽量先让皂起泡，使用泡沫洗发。 因为头发要避免互相搓揉， 如果是液体洗发皂，可以利用起泡瓶。 (液体洗发皂，容易使用过量。要注意。)
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1 ~9 y2 M. T' T0 U7 K- g　　3.冲洗时，使用莲蓬头，从发根往发尾一鼓作气冲洗
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" X4 \1 h( N& ]) G2 y- Z　　冲洗时会出现大量的皂垢，所以要在短时间内一鼓作气冲干净。从发根往发尾的方向冲洗。
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　　4.别忘了柠檬酸润丝
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6 |$ L. G! }* L- c3 A9 [" B& j9 Y　　柠檬酸润丝必须在头发完全冲洗干净之后使用。如果已经润丝完毕，这时，就算花再久的时间，也无法将皂垢转变为脂肪酸。不如在开始润丝时，慢慢并确实的将柠檬酸润丝倒于每吋头发上， 这样可帮助离子的交换，效果也会必较好。
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　　另外，需注意别让头发长时间处于酸性物质中，可能会伤害头发。 5.有染发或头发受损者 有染烫发的人，头发表面大多有受损情况。 这样的发质再使用洗发皂之后，会感觉头发质感会更差。 最好在润丝中加点甘油等保湿剂。 于头发干燥后，再擦上点油质保护。
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4 c9 F/ C  J: k  \% W7 E　　洗发皂与软水
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　　洗发皂洗头后质感不佳，大多是因为皂垢引起的。而皂垢的产生原因和量，则和自来水的硬度成份有关。 例如住在东京的人，到札幌旅行时，会觉得皂的起泡度非常好。 而住在仙台的人，一到冲绳，则会觉得洗头皂超级难用。 所以，当在留言板上看到对洗发皂的建议或使用感时，不妨确认一下对方居住区的水质软硬度。因为，水质的软硬度会影响一块皂的洗感。
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# a, b5 _4 \+ C  D$ c3 J　　在软水区使用洗发皂的人，常会惊艳于洗发皂的洗后感。会感觉[好得不像自己的头发][感觉像是去给美容院洗头一般]。
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　　那么，为何软水能使洗后感这么好呢?
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　　1.使用软水冲洗时
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　　因为软水中不含钙离子，所以冲水时不会形成皂垢。所以也比较容易将头发上的皂冲洗干净。冲洗后，头发表面则会吸附上薄薄的脂肪酸。

- W1 W) w4 H& g9 V- `2 W, h　　2.洗发后
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　　因为头发表面覆盖了薄薄的脂肪酸。碱性皂几乎不残留于头发上，而脂肪酸为弱酸性，所以毛鳞片会自然的盖上。 另外，脂肪酸为皮脂中所含的天然油状物质，能让头发松软并有光泽。所以呢，住在软水区的人，洗发皂洗头也不需要使用柠檬酸润丝。
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% L2 [+ k. f- e  T　　曾问过住于软水区的人[你们洗发后需要用柠檬酸润丝吗?]
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　　而他们的回答是，如果头发有因染烫而受损的话，会使用加了甘油等保湿剂的润丝。但其它人头发健康的人，则觉得没有柠檬酸润丝的需要。
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该贴已经同步到 千叶兰的微博

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学到不少，挺有用了
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值得一看

学习了。。的确在手工皂方面有很多人会有盲从的想法。。要做一款合适自己的皂皂并不难。只要了解自己的肤质。。认真参透每一种油品的功用就可以找到合适自己的皂皂。。并非人云亦云的盲目跟风就是合适自己的。。。

前面说甘油没有保湿能力，因为会冲掉……
后面橄榄皂那又说因为含有甘油所以比市面上的香皂保湿力来的高……

我不知道该说什么了……

这个比较重要，谢谢楼主

嗯，事物总是在矛盾中存在的哈哈

对这篇文章提出些释疑~
首先.解释一下对张丽卿教授的美容达人称呼.张老师致力于推广正确保养与化妆品知识的工作领域.教育消费者认知选购产品能力.督促产业制作优良商品.所以以美容达人称之实把张教授的格局看小了!!
# q/ }9 v8 d0 M2 ]& \* o/ T再来.此篇版文非张教授所写.是版主依循张教授部分所言拼凑出自己的看法.而部分未拜读过张教授文章者看到此文即奉为圭臬彼此转贴.造成误解.
# j: }5 @; p. i- Y1 I1 E三来.版主看法稍有以偏概全(亦非版主之错.只是制作皂产品时思考角度不同).
四.基本上来说此篇对初入门者有些许概念影响也是好事一桩.

哦哦，原来如此啊。。我也是从一篇文章转来的。不过里面有些观点确实还挺不错的。

回复 千叶兰 的帖子
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1 ]$ ~# Q' P, E' P+ g张教授发的文太多了我一时找不到原文.但张教授也发过文声明引用者请别复制片段文章.希望以联结回原文方式转贴(为的就是怕读者断章取义.或被当商业行为背书).且另又发文呼吁读者.在其他人格中见到她文章请回原发文地对照查证.对此行为她也很无奈!而妳发的这篇原文作者我也拜读过.其实她也是好意分享.只是提及<美容达人张丽卿>这些字眼实是冒犯了张教授.也看似张教授背书.所以转贴泛滥.没想到在内地又看到此篇.所以才会响应厘清原委.在内地这段时日发现内地皂友会以台湾为标竿.其实台湾依然有许多人茫然无从.没有这论坛的庞大力量及众多人愿意无私分享.而我也是为求更上层楼才会往海外寻求.才到了这里.进入论坛后虽然找不到我需要的东西.但感受到此园地的无私精神及强大力量.让我觉得我该驻足于此为我的家乡尽一份心力...也谢谢妳提供了这文章.让我有机会为广大皂友们分析.论坛力量大.但相对的错误信息很快的也会散播出去.我也是从新手走过来的.错中学!是很好的经验…祝福妳!