浸泡油还是煎煮汁？（转载）

jackie貓兒 发表于 2011-10-29 23:41

                               
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% ^6 c, G7 \5 t5 L多看几遍

新手！~新手！~我还是得从最基本的开始啊！~

ャ铂鈤鈼梦灬 发表于 2011-10-30 10:22

2 D9 z- D; Q+ f1 r; u! C1 j3 m5 o9 K                               
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新手！~新手！~我还是得从最基本的开始啊！~

是的

在我的了解中，很多都是需要酒精或者白酒浸泡才能出来有效成分的，有些多烯类，本身不稳定，如果用煎煮的办法，会有较大的破坏，最好的萃取方式有种叫做临界二氧化碳萃取，但是，设备非常贵，不是一般家庭能用得起的，黄酮类的成分，水煎可以提取出来，挥发油的话，水煎会损失不少，需要专门的设备来收集和冷却。。。。

其实还是那句话么，做皂的根本，是油脂
! F/ Y; h* F, [4 f. Z皂的好坏，是油脂的好坏
比如桂花，浸泡是很香的，做了皂，完全木有味道
3 }  L, t) ]# b& g, d' l* q也就没什么浸泡的意义……

花绽颜 发表于 2011-11-14 11:46

                               
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其实还是那句话么，做皂的根本，是油脂
& ~% U$ G+ K9 c( P; P- _: ~. _4 E) I5 S+ U皂的好坏，是油脂的好坏
1 c- m8 n7 w; @" \) B0 A比如桂花，浸泡是很香的，做了皂，完全木 ...

是吧

学习

深度贴，不错，不能盲目浸泡~~

谢谢！学习了，买了绿茶粉打算泡油呢，这样的话还是一半煮汁一半直接加粉好了~

很复杂啊，学习了