关于奶皂，还各种添加榨汁成分的皂辩论

啧啧，站长发技术讨论帖？？
好吧好吧，围观支持下~~

补充：
% K3 Y, v# {' o关于这一句：“因为多次试验，前面是有一个长时间的搅拌过程，后面轻T会加快速度T的，所以必须在轻T的时候赶紧入模”
; g9 _1 _( a6 A! U/ D不是因为前面的漫长搅拌，而是由于搅拌过程中，奶碱油已经完全混合均匀，开始反应放热剧烈。前面还没混合均匀，而且大量常温牛奶的添加也需要时间与碱解离碱后与油反应，所以才会比较慢。混合完毕温度很高，自然就皂化很快迅速的T。
3 x( e5 Y7 e- c) h2 O1 h这个虽然是这么个结果，但是原因解释觉得挺别扭的，个人理解供参考。

烟树 发表于 2011-9-29 11:37

                               
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6 c" m4 J  C! ?1 d/ s( n啧啧，站长发技术讨论帖？？
3 `4 A1 E; n  P7 \' {好吧好吧，围观支持下~~

逍遥兄你有觉得不妥不？

嘻嘻，站长日理万机啊，还给我们发帖子{:soso_e181:}

醉色微醺 发表于 2011-9-29 11:51

                               
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' ?0 S* P& C8 h+ e6 u7 t; Z( t3 ?逍遥兄你有觉得不妥不？

关于木槿变色变质那段。。。
0 }8 @' A& A8 D1 D. E还有高温引起破坏那段。。。
- h9 C$ w- s6 y9 Z0 l+ {! \咳咳，好吧，是讨论帖，无所谓。

貌似是第二种，一部分水融碱再加冰奶。。。然后倒入油中搅拌，期间在加冰块奶咳咳再直到t，貌似有点t过头因为当时懒的动就没急着入模，脱模颜色挺好滴，晾了两天颜色变的焦糖滴感觉咯，~~~~(>_<)~~~~

烟树 发表于 2011-9-29 11:59

  a) n0 E* o: y' m% ^8 h                               
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6 m! p- c5 j5 M$ l- K) {关于木槿变色变质那段。。。
还有高温引起破坏那段。。。
咳咳，好吧，是讨论帖，无所谓。

, M. N7 j. k& m我觉得很多地方别扭，但是不知道别扭在哪里，，大约是说的结果是对的，但是却不应该那样解释吧，或者是没有解释的缘故。

醉色微醺 发表于 2011-9-29 12:05

9 Z! h3 }5 d2 `+ y, f                               
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1 w. X& f% P0 [! V我觉得很多地方别扭，但是不知道别扭在哪里，，大约是说的结果是对的，但是却不应该那样解释吧， ...

  A3 c* }# V7 f2 d还置顶。。简直。。。
! V) K* U0 Y6 M- B% n, h我想起了太古。。

烟树 发表于 2011-9-29 12:11

1 a! \/ ~: i4 ]6 G; B                               
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还置顶。。简直。。。
我想起了太古。。

, M/ b3 B* D6 A9 B. |6 U7 }, _6 _咳，我啥都木有说，，哈哈哈

烟树 发表于 2011-9-29 12:11

6 v% l& m4 a! J2 }* Q                               
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还置顶。。简直。。。
/ v. P6 D  v( v& o我想起了太古。。

3 n  U: Z7 M9 g% B本来就是讨论的贴子，每个人有不同的看法，也有人补充回答说明了，然后最后这不就是一个完整的技术贴了！
置顶只是想让更多的知道这方面的知识，并没有别的意思，你不用这么激动的哦！皂友们也会你们高手有经验的人的回复，会懂的更多，不置顶今天在，明天就不在了哦！看的人永远就我们几个人！有错吗？