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关于奶皂,还各种添加榨汁成分的皂辩论

   

手工皂 手工皂 8442 人阅读 | 176 人回复 | 2011-09-29

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看帖无数,不少的人做奶皂,失败的现象! " F& a( U* }3 A+ }4 j
经过莫醒醒做的,还有许多做的失败的,我总结出了一个理,不知道对不对

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莫醒醒的奶皂制做方法0 ^' w6 y$ C9 Q, R

" C2 c9 d# I) i) {5 e2 A7 f莫醒醒说:牛奶直接融碱的话,里面会有很多的小颗粒,而且气味难闻,还会变的黄黄的,但是实际可能会对牛奶造成一定的伤害,所以莫醒醒花了几种融碱的方法测试* N# J% c; U& x' }- w4 S

5 t& B$ E4 f. `( T4 g第一种办法:冰牛奶直接融碱,结果效果就是大家所说的,是一样的,实际制作过程掌控难度大,成功几率小
& s/ t( o/ J0 b* e# `
& ^0 X7 ~8 f* X" N0 p1 @
第二种办法:碱*3倍的水, 水总量的三分之一是纯水,其他三分之二是牛奶!拿其中的三分之一的纯水去溶碱,降至40°左右,倒入搅拌的油中,搅拌一分钟,再将三分之二的牛奶倒入油中搅拌!记得这个牛奶千万不要是冰的也不要加热的,常温即可!$ }2 ]( o3 K' U- I8 ~) r
搅拌的时候注意的是轻T入模,因为多次试验,前面是有一个长时间的搅拌过程,后面轻T会加快速度T的,所以必须在轻T的时候赶紧入模!
+ w5 j0 B& T8 J: I& R: Y" ]
9 t  ^. Q1 L4 f. n$ A总结建议:像大家做的植物炸汁类的,建议不要直接用汁融碱,因为碱和汁相容会产生高温,让汁实际的所含的成分破坏达不到实际的效果,大家有的做过木槿汁融碱。融碱后颜色就变了,实际的木槿所含成分已经在变质!9 J$ p) n- S! I/ I4 V- m3 N% ^: E
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当然这个只是个人观点,如果大家感觉我说的对,那么就支持下,如果感觉我说的哪里有问题说的不对,那么您可以回帖讲出您的理由!0 p! W% y& {4 P3 f

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回答|共 176 个

yiyi0532

yiyi0532实名认证 发表于 2011-9-29 10:55:41 | 显示全部楼层

沙发

yiyi0532

yiyi0532实名认证 发表于 2011-9-29 10:58:34 | 显示全部楼层

做羊奶皂的时候试试第二种办法,希望成功{:soso_e100:}

给我一只烟

给我一只烟 发表于 2011-9-29 10:59:20 | 显示全部楼层

花绽颜

花绽颜 发表于 2011-9-29 10:59:56 | 显示全部楼层

本帖最后由 花绽颜 于 2011-9-29 11:02 编辑
/ P5 Y7 Y0 N1 T5 u5 b$ _
, o1 }" p2 h; K$ _2 g' R9 M说到破坏,其实热和不热,碱都会破坏蛋白质的,无机强酸强碱都会催化组成蛋白质的肽键的水解,使之失去生物活性并水解为氨基酸。  {; U. D8 ^5 C

: ?, H5 U' c* C. S; F6 ]
女人活的好不好,要看40岁,而不是20岁!

978179862

978179862实名认证 发表于 2011-9-29 11:01:40 | 显示全部楼层

我喜欢把纯水都冻成冰块来融碱滴,嘻嘻。

婷ゝ

婷ゝ实名认证 发表于 2011-9-29 11:02:15 | 显示全部楼层

哇塞,学习中哈哈~~··我也觉得新鲜榨取的融碱,肯定是会有破坏的。。
什么时候放假呢

邂逅五月^_^

邂逅五月^_^ 发表于 2011-9-29 11:04:50 | 显示全部楼层

支持....- [' Z7 b% `: u1 P9 e3 {
奶直接融碱的确不好溶....7 x; ]! Q  P+ i$ I: Y9 L! i- |. h
碱颗粒很多

点评

路过看看、  发表于 2011-10-11 20:52

幸福在漫延

幸福在漫延实名认证 发表于 2011-9-29 11:06:08 | 显示全部楼层

我曾经用第二个方法做红酒皂
! t$ I8 P% S( M5 _  I
; M9 _% J7 ?( T一共做了3次红酒皂
) k# r# n. W& X5 ?" F- H. q
6 V* F0 O* L) I% c' M第一个是喷热,第二次秒T,T在锅具里,最后再生了还没有用。第三次我就用那第二个方法,因为那时候红酒没有冻成冰,不敢去融碱,做出来成皂还好吧
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月亮忘记了

月亮忘记了 发表于 2011-9-29 11:06:09 | 显示全部楼层

有过类似的想法,当时的考虑是汁液直接融碱,温度可能不太好控制
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