关于奶皂，还各种添加榨汁成分的皂辩论

啧啧，站长发技术讨论帖？？
! P& t; F3 c8 U好吧好吧，围观支持下~~

补充：
关于这一句：“因为多次试验，前面是有一个长时间的搅拌过程，后面轻T会加快速度T的，所以必须在轻T的时候赶紧入模”
& E7 g0 }3 D! B4 D3 I不是因为前面的漫长搅拌，而是由于搅拌过程中，奶碱油已经完全混合均匀，开始反应放热剧烈。前面还没混合均匀，而且大量常温牛奶的添加也需要时间与碱解离碱后与油反应，所以才会比较慢。混合完毕温度很高，自然就皂化很快迅速的T。
这个虽然是这么个结果，但是原因解释觉得挺别扭的，个人理解供参考。

烟树 发表于 2011-9-29 11:37

5 k% C; i$ B( c, B: p" R' X, S                               
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8 y. I- g0 E( J啧啧，站长发技术讨论帖？？
好吧好吧，围观支持下~~

8 R5 T; t# e0 p4 i逍遥兄你有觉得不妥不？

嘻嘻，站长日理万机啊，还给我们发帖子{:soso_e181:}

醉色微醺 发表于 2011-9-29 11:51

                               
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逍遥兄你有觉得不妥不？

- z4 v: Q" }! l0 i6 N  @关于木槿变色变质那段。。。
还有高温引起破坏那段。。。
+ P% t/ m& k0 u咳咳，好吧，是讨论帖，无所谓。

貌似是第二种，一部分水融碱再加冰奶。。。然后倒入油中搅拌，期间在加冰块奶咳咳再直到t，貌似有点t过头因为当时懒的动就没急着入模，脱模颜色挺好滴，晾了两天颜色变的焦糖滴感觉咯，~~~~(>_<)~~~~

烟树 发表于 2011-9-29 11:59

                               
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' w9 ^$ [: S4 e/ i# A. M关于木槿变色变质那段。。。
! {0 n* {2 l1 v, ]6 I0 }还有高温引起破坏那段。。。
3 c/ y8 r5 J' W; P咳咳，好吧，是讨论帖，无所谓。

  H: E5 D5 _$ h  s我觉得很多地方别扭，但是不知道别扭在哪里，，大约是说的结果是对的，但是却不应该那样解释吧，或者是没有解释的缘故。

醉色微醺 发表于 2011-9-29 12:05

% N& W! b, C8 B                               
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我觉得很多地方别扭，但是不知道别扭在哪里，，大约是说的结果是对的，但是却不应该那样解释吧， ...

/ X3 r" R+ \& [, O4 P还置顶。。简直。。。
: V) p$ B# q2 R! l我想起了太古。。

烟树 发表于 2011-9-29 12:11

                               
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$ r3 c% Z5 H7 c9 J1 H5 \还置顶。。简直。。。
我想起了太古。。

7 D- U- P6 ~% G+ c- h7 @. `咳，我啥都木有说，，哈哈哈

烟树 发表于 2011-9-29 12:11

) |* B! j5 v: z: ]4 B                               
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( E3 V, s, _1 r; Q7 b0 C3 i- Z还置顶。。简直。。。
; ~, S  Y$ G+ f8 C我想起了太古。。

6 U: K* Y/ k3 C8 m( e& W本来就是讨论的贴子，每个人有不同的看法，也有人补充回答说明了，然后最后这不就是一个完整的技术贴了！
置顶只是想让更多的知道这方面的知识，并没有别的意思，你不用这么激动的哦！皂友们也会你们高手有经验的人的回复，会懂的更多，不置顶今天在，明天就不在了哦！看的人永远就我们几个人！有错吗？