夜深人静发点美食— 炸薯条

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本帖最后由 sblipzone 于 2011-12-29 01:08 编辑

夜深人静发点美食— 炸薯条
夜深了~没睡的饿了没~
我也来诱惑一下~

看简单做起来还是比较繁琐的~

1.先切薯条，大概两个筷子的粗细，太细了的话吃起来就没有外酥里嫩的口感咯~
2.切好以后用盐涂抹一下，15分钟以后，土豆会出很多水（正常的）
3.然后把一锅清水烧开，然后把薯条放进去焯3分钟（注意哦，要先把水烧开再放薯条，冷水放的话就煮糊了）
4.把薯条捞出来，滤掉水，凉15分钟
5.薯条放凉以后可以下油锅了，建议7成热下锅，慢慢炸，10分钟炸微黄以后就可以出锅了~ OY~
6.先在盘子上放一些吸油纸，把薯条铺开在上面，吸油纸会把多余的油吸掉。
7. 5分钟以后，薯条就开始很脆了， {:soso__1359235489786448940_1:}，放番茄酱开吃咯~~

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邂逅五月^_^ · 发表于 2011-12-29 01:21:04

有空试试好吃不......

ElaineChen2317 · 发表于 2011-12-29 01:48:20

看着有点老。。。

yiyi0532 · 发表于 2011-12-29 07:52:42

晚上吃，肥死你{:soso_e113:}

lira0810 · 发表于 2011-12-29 09:08:27

就爱吃炸薯条

幸福在漫延 · 发表于 2011-12-29 09:37:49

不吃油炸。不受诱惑

angel妮儿 · 发表于 2011-12-29 11:53:51

没肯德基的好·！

梦雨涵手工皂 · 发表于 2011-12-29 12:09:16

呵呵很好

叮叮 · 发表于 2011-12-29 12:28:25

{:soso__15410494489892245995_1:}饿了

夜深人静发点美食— 炸薯条

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